Σερβιτόρος

Σχετικά με την Addmind

Η Addmind είναι ένας ιδιωτικός όμιλος φιλοξενίας και εστίασης και μία από τις κορυφαίες εταιρείες διαχείρισης και ανάπτυξης concepts στον κλάδο Food & Beverage (F&B) στη Μέση Ανατολή, με ένα διαρκώς αναπτυσσόμενο διεθνές portfolio που περιλαμβάνει εστιατόρια, bars και lounges, beach clubs, χώρους νυχτερινής διασκέδασης και ξενοδοχεία.

Αναζητούμε έναν φιλικό, προσεκτικό και επαγγελματία Σερβιτόρος για να ενταχθεί στη δυναμική ομάδα μας στο Be Beach. Ο ιδανικός υποψήφιος θα συμβάλλει στη δημιουργία μιας εξαιρετικής εμπειρίας για τους επισκέπτες, παρέχοντας άμεση και υψηλού επιπέδου εξυπηρέτηση φαγητού και ποτών. Η θέση απαιτεί πολύ καλή γνώση προϊόντων, θετική στάση και ικανότητα αποτελεσματικής εργασίας σε ένα δυναμικό και υψηλής ενέργειας περιβάλλον beach club.

Τύπος Απασχόλησης: Εποχική Απασχόληση

Κύριες Αρμοδιότητες

Εξυπηρέτηση Επισκεπτών

• Υποδέχεται θερμά τους επισκέπτες και παρέχει προσεκτική και επαγγελματική εξυπηρέτηση καθ’ όλη τη διάρκεια της επίσκεψής τους.
• Παρουσιάζει τα menus, απαντά σε ερωτήσεις και προτείνει επιλογές φαγητού και ποτών.
• Λαμβάνει με ακρίβεια τις παραγγελίες φαγητού και ποτών και τις προωθεί άμεσα στην κουζίνα και το bar.
• Προβλέπει τις ανάγκες των επισκεπτών και ανταποκρίνεται άμεσα και με ευγένεια στα αιτήματα ή τυχόν παράπονά τους.
  
  

• Σερβίρει τις παραγγελίες φαγητού και ποτών με ακρίβεια και χωρίς καθυστερήσεις.
• Διασφαλίζει ότι όλες οι παραγγελίες σερβίρονται σύμφωνα με τα πρότυπα παρουσίασης του brand.
• Διατηρεί πολύ καλή γνώση του menu φαγητού, ποτών και cocktails, συμπεριλαμβανομένων των συστατικών και των αλλεργιογόνων.
• Προτείνει επιπλέον επιλογές από το menu και προωθητικές ενέργειες, όπου αυτό είναι κατάλληλο, με στόχο την ενίσχυση του guest experience και των πωλήσεων.
  
  

• Προετοιμάζει, διατηρεί και επαναφέρει τα τραπέζια και την περιοχή ευθύνης του σύμφωνα με τα πρότυπα του brand καθ’ όλη τη διάρκεια του service.
• Παρακολουθεί διαρκώς τα τραπέζια που του έχουν ανατεθεί, διασφαλίζοντας ότι οι επισκέπτες λαμβάνουν συνεχή και άμεση εξυπηρέτηση.
• Συντονίζεται με runners, bartenders και τα υπόλοιπα μέλη της ομάδας service, ώστε να εξασφαλίζεται η ομαλή ροή της εξυπηρέτησης.
• Απομακρύνει άμεσα τα χρησιμοποιημένα σκεύη και προετοιμάζει εκ νέου τα τραπέζια για τους επόμενους επισκέπτες.
  
  

• Καταχωρίζει με ακρίβεια τις παραγγελίες, εκδίδει τους λογαριασμούς και διαχειρίζεται τις πληρωμές σύμφωνα με τις εταιρικές διαδικασίες.
• Αναφέρει άμεσα στη διοίκηση τυχόν feedback, παράπονα ή σημαντικά περιστατικά που αφορούν επισκέπτες.
• Τηρεί, όπου απαιτείται, ακριβή στοιχεία σχετικά με τις πωλήσεις των τραπεζιών και τις προτιμήσεις των επισκεπτών.
• Διασφαλίζει ότι όλα τα σχετικά αρχεία και τα στοιχεία εξυπηρέτησης είναι ακριβή και επικαιροποιημένα.
  
  

• Απολυτήριο Λυκείου ή ισότιμος τίτλος σπουδών. Πιστοποίηση στον τομέα της φιλοξενίας θα θεωρηθεί επιπλέον προσόν.
• Τουλάχιστον 1-2 χρόνια επαγγελματικής εμπειρίας ως Waiter ή σε αντίστοιχο ρόλο F&B service.
• Προηγούμενη εμπειρία σε εστιατόριο, beach club ή άλλο περιβάλλον hospitality θα θεωρηθεί πλεονέκτημα.
• Πολύ καλή γνώση φαγητού, ποτών και cocktails.
• Εξαιρετικές επικοινωνιακές και διαπροσωπικές δεξιότητες, με φιλική και επαγγελματική παρουσία.
• Ικανότητα αποτελεσματικής εργασίας υπό πίεση σε ένα δυναμικό περιβάλλον με έντονους και απαιτητικούς ρυθμούς εργασίας.
• Ευελιξία για εργασία κατά τις βραδινές ώρες, τα Σαββατοκύριακα και τις ημερήσιες ώρες λειτουργίας του beach club, ανάλογα με το πρόγραμμα του venue.
• Ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια και προσήλωση στην ακρίβεια.
• Ομαδικό πνεύμα, προθυμία για ανάληψη πρωτοβουλιών και νοοτροπία με επίκεντρο τον επισκέπτη.
• Καλή φυσική αντοχή για παρατεταμένη ορθοστασία και συνεχή κίνηση, καθώς και για την ανταπόκριση στους απαιτητικούς ρυθμούς της εξυπηρέτησης.
  
  

• Την ευκαιρία να εργαστείτε σε έναν από τους κορυφαίους ομίλους hospitality και lifestyle της περιοχής.
• Ένα δυναμικό, συνεργατικό και πολυπολιτισμικό περιβάλλον εργασίας.
• Εμπειρία εργασίας σε ένα δυναμικό beach club, με ζωντανή ατμόσφαιρα και μοναδικές εμπειρίες φιλοξενίας.
• Ευκαιρίες επαγγελματικής εξέλιξης και ανάπτυξης.