Opérateur Cutter Hachoir

Taken en verantwoordelijkheden

Pour l’un de nos partenaires spécialisés dans la production alimentaire, Peps Intérim Mouscron recherche un opérateur cutter chargé de participer à la préparation de produits transformés.

• Réaliser la préparation des mélanges destinés à la transformation.
• Approvisionner le cutter en matières premières (viandes, graisses, épices, glace, additifs…).
• Ajuster et suivre les réglages de la machine : vitesse, température, qualité de coupe.
• Vérifier la consistance et la conformité du mélange obtenu.
• Nettoyer l’équipement et appliquer les règles d’hygiène en vigueur.
• Travailler selon les recettes et paramètres techniques définis par la production.
  
  

• Connaissance du secteur de la viande ou de la transformation alimentaire.
• Respect strict des normes d’hygiène et de sécurité (HACCP).
• Travail précis, organisé et orienté qualité.
• À l’aise dans un environnement de travail froid.
  
  

• Une mission stable avec perspective long terme.
• Un cadre de travail dynamique au sein d’une entreprise reconnue dans son domaine.